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豉汁蓮花白菜
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詩瑤

食記錄，第一篇。

時間:10分鐘內
食材
白菜 1個
青辣椒 1個
紅辣椒 1個
蒸魚豉油 2勺
食用油 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備 用刀將白菜根部從外往裡依次刻成花瓣形。
  • 步驟 2/6
    青紅辣椒切碎。
  • 步驟 3/6
    鍋中倒入水燒開，湯最好多一些，以能沒過白菜為佳，將刻好的蓮花白菜放入熱水中。
  • 步驟 4/6
    煮制酥爛，要保證形狀完整，取出，裝入盤中。
  • 步驟 5/6
    將魚豉油加熱，淋入蓮花白菜上。
  • 步驟 6/6
    然後撒上青紅椒碎，再將植物油燒熱，澆在青紅椒碎上即可。
小貼士

無

釋出於 2022-08-03
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