jxcaipu logo
蠣羹湯
12.4萬 熱度 146 收藏
忌杜鞘耐蝗

蠣羹湯,營養美味,好吃到一碗都喝光了

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 200g
白菜 150g
土豆 100g
胡蘿蔔 100g
適量
適量
醬油 適量
海蠣子 適量
雞蛋 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白菜,胡蘿蔔,土豆切丁
  • 步驟 2/9
    海蠣子挑揀一下,防止有殼
  • 步驟 3/9
    澱粉加水調好備用
  • 步驟 4/9
    鍋內放適量食用油,先炒肉丁,等變色再放其餘的丁,調入適量醬油,翻炒變色
  • 步驟 5/9
    添水燒開
  • 步驟 6/9
    倒入打散的雞蛋,要用筷子打散,成蛋花
  • 步驟 7/9
    再加入海蠣子
  • 步驟 8/9
    加入適量澱粉糊,加鹽調味,燒開
  • 步驟 9/9
    可以食用了。
小貼士

澱粉不易太多,太多會使湯太稠。

海蠣子不用水洗,原漿的才好吃。

釋出於 2020-04-07
相關菜譜
寫評論