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蠣羹湯
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忌杜鞘耐蝗
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蠣羹湯,營養美味,好吃到一碗都喝光了
時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉
200g
白菜
150g
土豆
100g
胡蘿蔔
100g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
海蠣子
適量
雞蛋
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
白菜,胡蘿蔔,土豆切丁
步驟 2/9
海蠣子挑揀一下,防止有殼
步驟 3/9
澱粉加水調好備用
步驟 4/9
鍋內放適量食用油,先炒肉丁,等變色再放其餘的丁,調入適量醬油,翻炒變色
步驟 5/9
添水燒開
步驟 6/9
倒入打散的雞蛋,要用筷子打散,成蛋花
步驟 7/9
再加入海蠣子
步驟 8/9
加入適量澱粉糊,加鹽調味,燒開
步驟 9/9
可以食用了。
小貼士
澱粉不易太多,太多會使湯太稠。
海蠣子不用水洗,原漿的才好吃。
釋出於 2020-04-07
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