Name: 酸菜海帶燉老鴨
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 老鴨 500g; 海帶 250g; 酸菜 150g; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量

酸菜海帶燉老鴨

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馗副碩胺苯

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記得懷佳鑫的時候最喜歡喝老鴨湯，不過當時我爸是用酸蘿蔔來燉的，我家沒有酸蘿蔔，我就用了酸菜，味道也是非常不錯呢，很好喝呢。

時間:10分鐘內

食材

老鴨 500g

海帶 250g

酸菜 150g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好所有材料
步驟 2/6

鴨子焯水備用
步驟 3/6

將焯水後的鴨子放入鍋中
步驟 4/6

燉煮半小時左右，放入海帶和酸菜
步驟 5/6

再次燒開即可，最後放入鹽，味精調味就可以出鍋了。
步驟 6/6

最後可以上桌了

小貼士

做這個湯，用的酸菜或者酸蘿蔔最好是自己做的，這樣味道更好呢

釋出於 2020-01-06

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