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煎三文魚
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冒卮鄧既晨

三文魚營養豐富，是我們家庭晚餐每週必吃的美食，將三文魚切塊然後用少許鹽，料酒，薑汁醃製，再放入鍋裡慢火煎熟，煎好程度剛剛熟，口感最好，味道最鮮。

時間:10分鐘內
食材
三文魚 200g
油 適量
鹽 適量
薑汁 適量
料酒 適量
生抽 適量
芥末 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備三文魚，用鹽，料酒，薑汁拌均勻醃製片刻。
  • 步驟 2/5
    不粘鍋放入少許油燒熱然後放入三文魚慢火煎。
  • 步驟 3/5
    準備少許生抽放入少許芥末拌均勻。
  • 步驟 4/5
    煎好一面翻過來煎另外一面。
  • 步驟 5/5
    將生抽芥末醬淋上煎好的三文魚上趁熱享用。三文魚搭配芥末味道更佳。
小貼士

無需技巧

釋出於 2020-01-10
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