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炸帶魚
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岫煙priority

帶魚一般大家都是紅燒著吃的吧，反正我以前是這樣的，上次在伯伯家吃過一次炸的帶魚覺得也很不錯，這次自己在家做了一下，感覺還蠻好的。

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 500g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    帶魚洗淨
  • 步驟 2/9
    放蔥姜拌勻
  • 步驟 3/9
    加鹽拌勻
  • 步驟 4/9
    加白酒拌勻
  • 步驟 5/9
    拌勻醃20分鐘
  • 步驟 6/9
    調麵糊
  • 步驟 7/9
    起油鍋
  • 步驟 8/9
    給魚掛漿
  • 步驟 9/9
    放鍋裡炸
小貼士

麵糊不要太厚

釋出於 2020-01-02
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