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上湯馬齒莧
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燕殺戮橫行

上湯馬齒莧

時間:10分鐘內
食材
馬齒莧 400g
豬肉末 50g
皮蛋 1只
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
枸杞子 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備豬肉末適量,用油鹽醃好備用;
  • 步驟 2/8
    馬齒莧洗淨,瀝乾水備用;
  • 步驟 3/8
    皮蛋去殼,切丁,枸杞子洗淨;
  • 步驟 4/8
    鍋裡熱油,下肉末薑片和蒜爆香一下;
  • 步驟 5/8
    然後加入適量的開水;
  • 步驟 6/8
    把皮蛋的枸杞子也放入,煮五分鐘左右成為上湯;
  • 步驟 7/8
    把馬齒莧放入一起煮;
  • 步驟 8/8
    煮至軟即可加鹽調味.
小貼士

我用的皮蛋是別人送的,雞蛋做成的,所以跟平時買的看著有點不一樣.

釋出於 2019-10-22
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