冬瓜炒雞塊
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
香料準備好 -
步驟 2/10
雞腿洗淨切塊，用流動的水衝去血水，控幹水備用
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步驟 3/10
胡蘿蔔洗淨切塊，冬瓜去皮洗淨切塊
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步驟 4/10
鍋中倒入適量油，油熱將香料炒香，放入豆瓣醬炒出香味
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步驟 5/10
倒入雞塊，翻炒一會兒
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步驟 6/10
雞塊炒至收縮，放入生抽、老抽繼續翻炒
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步驟 7/10
倒入啤酒蓋上鍋蓋，燜煮約10分鐘
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步驟 8/10
倒入胡蘿蔔繼續燜煮約5分鐘
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步驟 9/10
倒入冬瓜塊、香菇把，放入鹽中小火燜煮至冬瓜熟
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步驟 10/10
撒些小蔥葉，翻拌兩下就可以出鍋了
釋出於 2019-11-25
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