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蒜黃蘑菇雞腿
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歡暢

蒜黃非常好吃，特別的鮮的感覺，一般蒜黃配著暈菜一起吃比較好吃，配了一隻雞腿，加了蘑菇味道是真的鮮美。很喜歡這種鮮美的味道，加了蘑菇營養也增加了不少。

時間:10分鐘內
食材
雞腿 1只
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
胡蘿蔔 適量
蘑菇 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蘑菇清洗乾淨
  • 步驟 2/12
    撕成細條，並用開水焯燙下
  • 步驟 3/12
    雞腿處理乾淨
  • 步驟 4/12
    切成小塊
  • 步驟 5/12
    蒜黃也切成段
  • 步驟 6/12
    鍋裡入油，先放入雞肉翻炒
  • 步驟 7/12
    加入少許的胡蘿蔔絲炒至雞肉全熟
  • 步驟 8/12
    加入焯過水的蘑菇
  • 步驟 9/12
    加入蒜黃
  • 步驟 10/12
    瀝入生抽，加入少許的鹽翻炒
  • 步驟 11/12
    炒至蒜黃熟即可
  • 步驟 12/12
    入盤上桌
小貼士

蒜黃很容易熟所以要後放，炒熟後即可關火

釋出於 2019-11-15
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