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咖哩雞翅
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饒香雲隊

一直吃的是紅燒雞翅,難得也要換個口味。家裡還有點咖哩,要不就用它來做個咖哩雞翅吧,真沒想到,做出來的味道還是相當的贊,真心不錯,很喜歡。

時間:10分鐘內
食材
雞翅 8個
適量
咖哩 1塊
鮮醬油 適量
適量
2片
黃酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    買回來的雞翅,清洗乾淨,斜著兩面切兩刀
  • 步驟 2/12
    鍋裡放水,燒開以後把雞翅放進去,抄下水。
  • 步驟 3/12
    撈出來,清洗乾淨,備用
  • 步驟 4/12
    鍋裡放油,油熱以後放2片姜
  • 步驟 5/12
    把雞翅放進去,煎下
  • 步驟 6/12
    兩面有點黃,倒入少許黃酒。
  • 步驟 7/12
    另一鍋,把點開水備用
  • 步驟 8/12
    把煎好的雞翅,放進另一鍋裡面
  • 步驟 9/12
    把咖哩放進去
  • 步驟 10/12
    蓋上鍋蓋,大火開水煮
  • 步驟 11/12
    香味出來以後,倒入少許鮮醬油調味
  • 步驟 12/12
    小火收汁,出鍋,撒上少許蔥花。
小貼士

雞翅切兩刀可以讓味道更好的融入進去。

釋出於 2019-11-25
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