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無油脆皮煎烤雞翅
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咖啡斬之碎夢喟

用電餅鐺做雞翅是最方便，最健康的一直烹入雞翅的方式，電餅鐺做雞翅可以做到無油皮脆肉嫩省事省力。更主要的是炎熱的夏季，不用汗流浹背的奮戰在廚房享受酷暑的摧殘。你也可以試試喲。。。

時間:10分鐘內
食材
雞翅 300g
蔥姜粉 適量
鹽 適量
蠔油 適量
辣椒粉 適量
孜然粉 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好雞翅。
  • 步驟 2/9
    雞翅用清水跑出血水，可以去腥。
  • 步驟 3/9
    雞翅瀝乾水分後，劃上2刀，以便入味。
  • 步驟 4/9
    把雞翅放入大碗中，加入辣椒粉，孜然粉，蔥姜粉，胡椒粉。蠔油。少量的鹽。
  • 步驟 5/9
    充分攪拌均勻，醃製 20分鐘。
  • 步驟 6/9
    電餅鐺提前預熱。
  • 步驟 7/9
    將醃好的雞翅碼放在電餅鐺中。
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋子，啟動烤雞翅的功能。
  • 步驟 9/9
    時間到了就OK了。很簡單很方便吧。
小貼士

雞翅要選用小一些的，易熟。在煎烤過程中，隨時觀察上色情況，如發現煎烤過度時，要及時關掉上蓋。

釋出於 2019-11-25
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