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九層塔烤雞翅
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大概我在等你

這次烤的雞翅並不是用烤箱，而是用剛入手的蘇泊爾煎烤機烹調的，這款機子除了廚藝了得的人用起來能得心應手外，更適合懶人，也適合廚房小白，因為煎烤雞翅時不用照看火候，也不用翻面，上下烤盤同時煎烤，有自動選單程式，只需將雞翅按配方醃製入味後，交給它就坐等美食出爐了，非常簡單方便。既然烤雞翅那麼方便，煎烤雞排、雞腿、豬扒、牛扒、牛仔骨、雞蛋、餡餅什麼的更不在話下了，時間可以任意調節，廚房小白有它傍身，妥妥的秒變大廚呢。另外，當你掌握了一種煎烤雞翅的做法，接下來可以變著花樣烹調，味道也可以千變萬化，只要你喜歡，你的廚具你做主，沒有什麼不可以！咱們先把這款好吃到爆的雞翅收了再說哈。

時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 8個
蒜瓣 6個
九層塔 1小把
黑胡椒 2克
麻油 少許
食用油 2湯匙
蠔油 1湯匙
鹽 3克
胡蘿蔔 20克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好食材，九層塔也叫羅勒、金不換、 一年生直立草本，氣味芳香，主要用來紅燒啊，燜煮或製作陷料和西餐配料
  • 步驟 2/9
    雞翅洗淨瀝乾水，兩面劃兩刀，方便醃製入味
  • 步驟 3/9
    九層塔洗淨瀝乾水，蒜瓣去皮拍扁
  • 步驟 4/9
    雞翅放入大碗中，調入鹽、黑椒碎、倒入少許香油、蠔油
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔去皮洗淨，豎著切成條，放入雞翅中拌勻，醃製1小時左右
  • 步驟 6/9
    煎烤機接通電源，預熱片刻，倒入食用油，將醃製過的雞中翅和胡蘿蔔放入煎盤內
  • 步驟 7/9
    選擇烤雞翅功能鍵
  • 步驟 8/9
    烹調6分鐘，坐的美食出爐
  • 步驟 9/9
    開啟鍋蓋，將蒜瓣和九層塔香料放入煎盤內，再遮上蓋，焗1分鐘即可
小貼士

食尚小貼士：若是烤雞腿或是塊頭大個的肉類，可以將時間酌情增加。

食譜製作所用機子購買地址：

pc端；https://detail.tmall.com/item.htm?id=575958630468

無線端：https://h5.m.taobao.com/awp/core/detail.htm?id=575958630468

釋出於 2019-02-05
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