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九層塔烤雞翅
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惠甄浮期妄年

雞翅這樣做,簡單省事,口感嫩滑順利脫骨,一出鍋就吃個精光!

時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 8個
蒜瓣 6個
九層塔 1小把
胡蘿蔔 30克
鹽 3克
食用油 2湯匙
香油 少許
蠔油 1湯匙
黑胡椒 2克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好食材，九層塔也叫羅勒、金不換、 一年生直立草本，氣味芳香，主要用來紅燒啊，燜煮或製作陷料和西餐配料。
  • 步驟 2/11
    雞翅洗淨瀝乾水，兩面劃兩刀，方便醃製入味。
  • 步驟 3/11
    九層塔洗淨瀝乾水，蒜瓣去皮拍扁。
  • 步驟 4/11
    雞翅放入大碗中，調入鹽、黑椒碎、倒入少許香油、蠔油。
  • 步驟 5/11
    胡蘿蔔去皮洗淨，豎著切成條，放入雞翅中拌勻，醃製1小時左右。
  • 步驟 6/11
    煎烤機接通電源，預熱片刻，倒入食用油，將醃製過的雞中翅和胡蘿蔔放入煎盤內。
  • 步驟 7/11
    選擇烤雞翅功能鍵、烹調6分鐘，坐的美食出爐。
  • 步驟 8/11
    開啟鍋蓋，將蒜瓣和九層塔香料放入煎盤內，再遮上蓋，焗1分鐘即可。
  • 步驟 9/11
    這款烤雞翅風味獨特，香濃入味，咬下去順利脫骨，汁多肉嫩，只可惜這次放的配菜太少了，胡蘿蔔吸足了雞翅和香草的味道，嚼起來特別好吃，親們若要試試，切記放多幾根胡蘿蔔呀，你絕對會愛上它的。。
  • 步驟 10/11
    煎烤機烹調結束後，煎盤可以拆卸來，用清水沖洗一遍，洗碗布輕輕一抹就乾淨。
  • 步驟 11/11
    反面用廚房紙或乾布抹乾後再裝入主機內即可。
小貼士

食尚小貼士：若是烤雞腿或是塊頭大個的肉類，可以將時間酌情增加。

釋出於 2020-09-24
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