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咖哩雞翅飯
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宛如

用咖哩做出的飯菜格外的下飯，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、土豆、菜花和湯羹等。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 8個
油 適量
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
杏鮑菇 1根
大蒜 適量
生抽 3小勺
咖哩 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料準備好。
  • 步驟 2/9
    將雞翅剁成兩半，雞翅冷水下鍋，水燒開焯2分鐘去腥。
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔、土豆、杏鮑菇切成丁備用。
  • 步驟 4/9
    鍋中倒入適量油燒熱，放入大蒜、花椒粉爆香，然後放入雞翅煸炒。
  • 步驟 5/9
    倒入生抽。
  • 步驟 6/9
    放入胡蘿蔔、土豆、杏鮑菇。
  • 步驟 7/9
    煸炒幾分後，放入咖哩塊，煸炒至咖哩完全融化。
  • 步驟 8/9
    鍋中倒入適量熱水，根據個人口味再放入適量咖哩，然後蓋鍋蓋燜煮。
  • 步驟 9/9
    待鍋中湯汁收濃，即可食用。
小貼士

1、根據個人口味放入咖哩量。

2、咖哩中有鹽，菜中無需再放入鹽。

釋出於 2019-10-16
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