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胡蘿蔔土豆雞腿餅
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大概我在等你

還沒有電餅鐺的時候，看著親們用電餅鐺做出各種各樣的美食，而且操作簡單，方便實用，真的很吸引我，可想要一個了。於是，有了這臺機器後，腦海裡有很多要做的小食啊，首先從最簡單的開始。這次做的是就地取材，都是平時冰箱裡頭經常存放的胡蘿蔔和土豆。就湊各做了這樣一個餅，挺不錯呢~

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 50g
土豆 100g
雞肉 100g
麵粉 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞腿肉，切長條狀。用適量食鹽、嫩肉粉、醬油、食用油醃製一會
  • 步驟 2/11
    土豆、胡蘿蔔刨絲
  • 步驟 3/11
    用清水清洗，晾乾水份
  • 步驟 4/11
    麵粉加入適量清水和成麵糰
  • 步驟 5/11
    擀成薄面皮
  • 步驟 6/11
    放上雞腿肉、土豆絲、胡蘿蔔絲
  • 步驟 7/11
    兩邊兩頭都合起來
  • 步驟 8/11
    電餅鐺上下盤都塗一層食用油。預熱
  • 步驟 9/11
    放進包好的餅，加放少量清水
  • 步驟 10/11
    合上蓋子煎4分鐘左右
  • 步驟 11/11
    切開即可食用
小貼士

土豆刨絲後很容易變顏色。所以刨絲後馬上用清水沖洗一下，然後晾乾水份

釋出於 2020-07-14
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