雞胸脯炒蒜薹 - 雞胸脯炒蒜薹的做法,雞胸脯炒蒜薹怎麼做好吃,雞胸脯炒蒜薹的家常做法 - 京細菜譜

雞胸脯炒蒜薹

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惠蕭山情人

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前幾天母親送的那隻雞我沒有全煮上，我把雞胸脯留下來了。雞胸脯煮來口感不好，很柴。但把雞胸脯切丁再裹上澱粉，配點蔬菜，那炒出的味道絕對不同。用這種做法做出的雞丁非常鮮嫩滑口。

時間:10分鐘內

食材

雞胸脯 180g

油適量

蒜薹適量

味極鮮醬油適量

黑胡椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

把雞胸脯洗淨。
步驟 2/11

然後切丁。
步驟 3/11

研入黑胡椒，拌勻。
步驟 4/11

滴入香油拌勻。
步驟 5/11

倒入味極鮮醬油拌勻。
步驟 6/11

放入澱粉拌勻。
步驟 7/11

蒜薹洗淨切段。
步驟 8/11

熱鍋涼油，油熱放入蔥花炒出香味。
步驟 9/11

再放入雞丁煸炒。
步驟 10/11

再放蒜薹煸炒。
步驟 11/11

最後放入摘洗乾淨的木耳快速煸炒。ok！

小貼士

1.木耳要提前泡發。

2.現研的胡椒要比現成的胡椒粉味道好。

釋出於 2020-07-14