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雞米花
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殷素素outlet

說實話我還真沒吃過肯德基裡面的雞米花，在外面吃東西總不敢吃肉類的，怕不新鮮。記得朋友去年跟我說她是怎麼做雞米花的，正好家裡有肌肉就來做給寶寶吃嘍。以後可以不用去外面買了。

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 200g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
薯片 適量
麵粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料
  • 步驟 2/6
    將雞肉切成1CM見方的肉粒加入鹽，胡椒，生薑水醃製20分鐘（這一步忘拍了）。然後拿三個碗裡面分別放入雞蛋液麵粉和薯片末（薯片隔著袋子捏的儘量碎一點）。然後將雞肉裹上面粉，雞蛋液，薯片末。按這個寫的順序裹
  • 步驟 3/6
    做好的雞米花半成品
  • 步驟 4/6
    鍋中加油至4成熱時放入雞米花
  • 步驟 5/6
    炸至金黃色雞肉熟了就可以起鍋
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

1.薯片儘量捏碎，不然不好裹在雞肉上

2.也可以用麵包糠代替。

釋出於 2019-11-22
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