Name: 胡蘿蔔雞絲蓋澆飯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 米飯 1碗; 胡蘿蔔 半根; 雞肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 蒜瓣 適量; 醋 適量; 醬油 適量

胡蘿蔔雞絲蓋澆飯

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保飛翮邑

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這幾天兒子沒有上學，於是一天三頓飯，都要琢磨著做給他吃。兒子很喜歡吃米飯，於是經常炒點菜，澆在米飯上給他吃，每次都是拌了拌，都吃了。

時間:10分鐘內

食材

米飯 1碗

胡蘿蔔半根

雞肉 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

胡蘿蔔切絲
步驟 2/11

雞肉切絲
步驟 3/11

蒜瓣切碎
步驟 4/11

坐鍋，放油，爆香蒜碎
步驟 5/11

倒入雞肉翻炒均勻
步驟 6/11

放蠔油，炒熟
步驟 7/11

倒入胡蘿蔔絲
步驟 8/11

翻炒至熟
步驟 9/11

放鹽、醋、醬油，翻勻
步驟 10/11

米飯盛入盤中
步驟 11/11

澆上炒好的胡蘿蔔雞絲即可

小貼士

雞肉絲放蠔油炒熟，味道好。

釋出於 2020-08-14

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