Name: 油菜炒雞絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 油菜 200g; 雞肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 蔥 適量; 雞精 適量

油菜炒雞絲

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舊情話綺梅

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今天做的這道菜是油菜炒雞絲，清爽可口的油菜，細膩營養的雞肉，搭配在一起，味道鮮美，營養豐富，很不錯的一道家常小菜！

時間:10-30分鐘

食材

油菜 200g

雞肉 100g

油適量

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

油菜洗淨
步驟 2/8

雞肉切絲
步驟 3/8

坐鍋，放油，爆香蔥末
步驟 4/8

倒入雞肉，放蠔油，炒熟
步驟 5/8

放油菜
步驟 6/8

翻炒一會兒
步驟 7/8

放鹽、雞精，翻勻出鍋
步驟 8/8

裝盤

小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2019-11-22

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