蘿蔔燒雞塊
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哀傷的月季罕
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/18
將圓根蘿蔔洗淨削皮 -
步驟 2/18
切小塊
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步驟 3/18
雞肉塊放進溫水裡解凍（我的雞肉是宰好凍起的）泡去血水
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步驟 4/18
準備好姜，蒜，和十三香
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步驟 5/18
將雞肉塊放進鍋裡焯一下，
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步驟 6/18
撈出備用
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步驟 7/18
鍋裡放油燒熱
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步驟 8/18
放入姜蒜豆瓣醬炒出紅油
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步驟 9/18
倒入雞肉塊炒出油
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步驟 10/18
倒入老抽上色
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步驟 11/18
炒勻
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步驟 12/18
放入圓根蘿蔔
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步驟 13/18
炒勻
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步驟 14/18
再放入十三香
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步驟 15/18
加水煮開轉中火慢慢煮
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步驟 16/18
等蘿蔔熟了放入鹽，雞精 蔥調味
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步驟 17/18
炒勻，關火
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步驟 18/18
出鍋 ，上桌
小貼士
雞肉要提前用水泡去血水
釋出於 2019-11-15
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