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青筍蘿蔔燒雞
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蟬羽climax
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家裡剛好蘿蔔剩了2個,青筍剩了2根,於是湊起來成了一個菜。
時間:30分鐘-1小時
食材
三黃雞
800g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
豆瓣
適量
姜
適量
蔥
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
三黃雞斬小塊。可以在菜場叫老闆幫著斬
步驟 2/10
青筍切滾刀
步驟 3/10
紅皮蘿蔔切滾刀
步驟 4/10
鍋內倒油,先下入雞塊煸炒
步驟 5/10
加入豆瓣醬,花椒
步驟 6/10
加入一大碗水,莫過雞塊即可
步驟 7/10
加入大蒜和蔥頭,燒開
步驟 8/10
接著加入青筍
步驟 9/10
加入紅皮蘿蔔,蓋上鍋蓋,煮半小時左右
步驟 10/10
起鍋前加入鹽,雞精調味即可
小貼士
水不要加太多,青筍和蘿蔔都會出水
釋出於 2020-08-12
299
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