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黑胡椒雞肉丸
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裘茂實報

一道色香味俱全的佳餚哦大家快來嘗試吧

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 400g
油 適量
鹽 適量
黑胡椒 少許
蔥 少許
胡蘿蔔 少許
澱粉 適量
雞精 少許
醬油 少許
薑末 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    雞肉剁成蓉
  • 步驟 2/15
    剁好後放入大碗中加入胡蘿蔔碎
  • 步驟 3/15
    加入蔥薑末
  • 步驟 4/15
    加入適量鹽
  • 步驟 5/15
    加入黑胡椒
  • 步驟 6/15
    加入適量澱粉
  • 步驟 7/15
    攪拌均勻
  • 步驟 8/15
    用虎口擠成丸子
  • 步驟 9/15
    入開水煮熟
  • 步驟 10/15
    煮熟撈出
  • 步驟 11/15
    裝盤
  • 步驟 12/15
    鍋內燒少許水加入適量高湯精
  • 步驟 13/15
    倒入水澱粉
  • 步驟 14/15
    最後倒入少許醬油，粘稠後澆在丸子上即可
  • 步驟 15/15
    出鍋了
小貼士

雞精不要加的過多哦

釋出於 2019-11-19
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