芹菜炒雞肉
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很清爽的一道菜，是小牛最喜歡的，我家餐桌每星期最少也會出現兩次，每次都被小牛光碟。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
芹菜摘去老葉，把根莖和嫩葉子分開 -
步驟 2/12
雞胸肉切片，加點生粉抓均勻
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步驟 3/12
鍋裡燒開水，加點鹽，把芹菜梗倒進去炒燙一下
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步驟 4/12
接著把葉子也放進去，燙一下馬上撈出來
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步驟 5/12
用清水浸泡涼後，撈出瀝乾，還是分開放
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步驟 6/12
熱鍋放油，用蒜頭熗鍋
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步驟 7/12
把雞胸肉倒進去翻炒均勻
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步驟 8/12
撈出放盆裡待用
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步驟 9/12
就直接用炒雞胸肉的底油，把芹菜梗倒進去翻炒
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步驟 10/12
接著把雞胸肉也倒進去，翻炒均勻，加鹽調味
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步驟 11/12
最後把芹菜葉子也放進去，加雞精提鮮，翻炒均勻即可出鍋
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步驟 12/12
芹菜炒雞肉出鍋啦
小貼士
芹菜葉子老的摘掉，嫩的不需要丟掉，這樣炒出來很好吃哦
釋出於 2019-10-17
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