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絲瓜香腸
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ferry買醉

看起來很簡單的菜，做到色香味齊全不容易。大多都是絲瓜發黑。香腸無光。要炒到絲瓜嫩綠，香腸紅潤光亮。要有很多竅門。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 100g
香腸 50g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香腸
  • 步驟 2/9
    絲瓜
  • 步驟 3/9
    絲瓜切片。
  • 步驟 4/9
    香腸切片。
  • 步驟 5/9
    香腸油煸熟。
  • 步驟 6/9
    香腸已熟。
  • 步驟 7/9
    絲瓜油煸熟。變軟。
  • 步驟 8/9
    放糖，鹽，香腸翻炒。
  • 步驟 9/9
    裝盤。
小貼士

香腸油煸熟。絲瓜要用不粘鍋，搪瓷炒鍋等，不能用鐵鍋。

釋出於 2019-10-10
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