絲瓜香芋蝦米粥 - 絲瓜香芋蝦米粥的做法,絲瓜香芋蝦米粥怎麼做好吃,絲瓜香芋蝦米粥的家常做法 - 京細菜譜

絲瓜香芋蝦米粥

5.2萬熱度 186 收藏

乄續約這一段情常

關注

秋意漸濃，喝點溫熱的粥水滋潤腸胃。秋天的芋頭、番薯、土豆粗等纖維食物開始批次上市，適量進食能潤滑腸胃，充養機體。搭配上甘涼清潤的絲瓜來一起煮粥、生滾，甘潤而不寒，成為初秋很好調補搭配。當然要加入蝦乾一起煲才夠香。如果對蝦肉過敏的，可換為瘦肉或者雞肉。

時間:30分鐘-1小時

食材

絲瓜 150克

香芋 150克

蝦米 25克

大米 100克

生薑 2片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好材料
步驟 2/10

蝦米洗淨用溫水浸泡
步驟 3/10

砂鍋中加足量的水，放入淘洗的大米燒開
步驟 4/10

加入蝦米一起煮
步驟 5/10

小火煮20分鐘左右，中間攪拌攪拌更好
步驟 6/10

香芋去皮切小塊
步驟 7/10

絲瓜切滾刀塊
步驟 8/10

粥中加入香芋塊煮10分鐘
步驟 9/10

加入絲瓜再煮5分鐘
步驟 10/10

最後加鹽油調味即可。

釋出於 2020-07-09