Name: 洋蔥絲拌香腸
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 洋蔥 半個; 香腸 200g; 香油 適量; 鹽 適量; 醋 適量; 辣椒 適量; 香蔥 適量; 蠔油 適量

洋蔥絲拌香腸

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單歌滿長安

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洋蔥絲拌香腸，簡單冷盤。一到春夏季里人就變得沒有精神，悚得飯也不想做，那就別說做菜了。只想吃點簡簡單單的，不太油膩的冷盤。

時間:10-30分鐘

食材

洋蔥半個

香腸 200g

香油適量

鹽適量

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

備洋蔥，香腸，尖椒
步驟 2/9

香腸切丁，洋蔥切絲，辣椒切碎，切點香蔥
步驟 3/9

香腸丁裝碗裡
步驟 4/9

放進微波爐里加熱三分鐘
步驟 5/9

趁這個時間將洋蔥，辣椒，蔥裝碗裡，放少許鹽，醋，香油
步驟 6/9

淋上蠔油
步驟 7/9

拌勻醃製入味
步驟 8/9

再倒進加熱好的香腸丁
步驟 9/9

拌勻即可

小貼士

先將洋蔥醃製入味，會減少洋蔥裡的洋蔥味。

釋出於 2019-11-04

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