小炒洋蔥絲
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seam虛心
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小炒洋蔥絲,清甜營養下飯,十分鐘就上桌
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
洋蔥挖蒂開邊切絲絲。 -
步驟 2/5
油鍋煎香大蒜
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步驟 3/5
下洋蔥絲大火翻炒，同時撒兩三粒白糖，這樣炒出來的洋蔥更脆。
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步驟 4/5
炒至洋蔥7成熟即可加入適量的鹽調味。不宜過鹹因為洋蔥本身就清甜爽口，過鹹就掩蓋住洋蔥的清甜了。
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步驟 5/5
關火出鍋即可食用，是菜又是零食。下飯好吃。看球賽時當零食也是爽口提神。
小貼士
洋蔥可以散熱去寒，潤腸通便，還可以抗癌防癌，補骨骼。
洋蔥控根上的蒂再開邊切絲。炒的時候就很容易散開。
釋出於 2019-12-19
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