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蘿蔔乾炒火腿
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唯恐天下不亂仲

蘿蔔乾，酸酸甜甜的，真的是很喜歡這道菜，不管怎麼炒來都好吃，不過我還是比較喜歡吃媽媽醃的蘿蔔乾，記得上次我買過一些的，覺得味道還不錯，可是我再去超市的時候，居然找不到了，又換了另外一家超市，我還是沒有找到，我找了一些，味道和上次的不大一樣，有些小小的失望。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔乾 300g
青椒 50g
紅椒 50g
火腿 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將雙椒火腿和蘿蔔乾切好；
  • 步驟 2/7
    坐鍋點火，加油，
  • 步驟 3/7
    加蒜和姜爆鍋；
  • 步驟 4/7
    將蘿蔔乾倒入鍋中；
  • 步驟 5/7
    繼續翻炒，因為蘿蔔乾本本身就是酸甜的鹹的，而火腿也是鹹的，所以不需要加鹽；
  • 步驟 6/7
    加點辣椒油或者是幹辣椒；
  • 步驟 7/7
    起鍋。
小貼士

火腿也可以換成瘦肉噢，很下飯，這道菜。

釋出於 2019-11-22
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