jxcaipu logo
鮮蝦火腿蛋炒飯
7.1萬 熱度 733 收藏
彼樂改醫廖

好吃

時間:10分鐘內
食材
白米飯 200g
雞蛋 1個
火腿 1根
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
雞精 適量
薑末 適量
蔥花 適量
黃瓜 適量
豌豆 適量
蝦 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備材料。
  • 步驟 2/14
    雞蛋打入碗內攪勻，黃瓜和火腿切小粒。
  • 步驟 3/14
    剩米飯、蔥花、薑末。
  • 步驟 4/14
    起油鍋。
  • 步驟 5/14
    把雞蛋炒一下，盛出備用。
  • 步驟 6/14
    爆香蔥薑末。
  • 步驟 7/14
    倒入火腿、蝦、黃瓜豌豆粒翻炒幾下。
  • 步驟 8/14
    倒入米飯。
  • 步驟 9/14
    把米飯按碎。
  • 步驟 10/14
    放鹽。
  • 步驟 11/14
    放十三香炒勻。
  • 步驟 12/14
    放入雞蛋翻炒攪勻。
  • 步驟 13/14
    最後放少許雞精。
  • 步驟 14/14
    炒勻出鍋。
小貼士

1、米飯最好是隔夜的剩米飯。

2、可以加入任何你喜歡的食材，做出不同口味和營養的蛋炒飯。

3、用不粘鍋最好。

釋出於 2019-11-21
87
相關菜譜
寫評論