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銀芽火腿絲
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水文時光恰如年

銀芽就是綠豆芽，我很喜歡吃綠豆芽，口感脆脆的，吃著都舒服，

時間:10-30分鐘
食材
綠豆芽 300g
火腿 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    綠豆芽洗淨後瀝乾水分。
  • 步驟 2/8
    火腿切細絲。
  • 步驟 3/8
    鍋中熱油爆香蒜米。
  • 步驟 4/8
    把火腿絲放入翻炒。
  • 步驟 5/8
    把綠豆芽倒入翻炒。
  • 步驟 6/8
    加入半碗高湯。
  • 步驟 7/8
    炒至綠豆芽變軟加入適量鹽。
  • 步驟 8/8
    淋適量生抽出鍋即可。
小貼士

加入少許高湯能讓綠豆芽更香軟一點。

火腿是有味道的，所以鹽少放一點。

釋出於 2019-11-19
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