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韭菜火腿煎餅
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奇樹丶

韭菜煎餅很容易做，搭配粥、豆漿都很營養的。早餐不用愁吃什麼啦!

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 100g
火腿 1根
紅辣椒 1個
雞蛋 2個
麵粉 適量
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把食材都洗乾淨
  • 步驟 2/10
    韭菜 火腿 辣椒都切碎
  • 步驟 3/10
    取少量的麵粉，打入兩個雞蛋
  • 步驟 4/10
    放入水攪拌成糊糊
  • 步驟 5/10
    把所有的菜都倒進糊糊裡，加入適量的鹽攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    攪拌出來的糊糊要筷子上掛不住麵粉就行，稀點煎出來的餅溥些
  • 步驟 7/10
    鍋裡放少量的油，火要小一點，然後用湯勺舀一勺放鍋裡，然後轉動一下鍋，讓麵餅往四周流，變大變溥一些
  • 步驟 8/10
    要小火慢慢煎
  • 步驟 9/10
    煎好一面就翻另一面煎
  • 步驟 10/10
    都煎好後可以切成小塊，方便食用
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-18
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