jxcaipu logo
韭菜火腿蛋餅
1.3萬 熱度 161 收藏
流凨

分分鐘就能搞定的快手早餐。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
麵粉 50g
韭菜 一小把
油 適量
鹽 適量
火腿 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：雞蛋2個、麵粉50課、韭菜一小把、火腿腸適量
  • 步驟 2/11
    韭菜洗淨切末、火腿切小丁。
  • 步驟 3/11
    麵粉總加入少許食用鹽，加入清水調成麵糊。
  • 步驟 4/11
    調好麵糊後打入兩個雞蛋（先把麵粉調勻，再加入雞蛋調好的蛋糊不容易出疙瘩）
  • 步驟 5/11
    加入切好的火腿粒和韭菜末。
  • 步驟 6/11
    調好的蛋液糊。
  • 步驟 7/11
    鍋中刷少許底油，放入一大勺調好的麵糊。
  • 步驟 8/11
    拿起鍋子輕輕轉一下，讓麵糊換換流動，攤滿鍋底。
  • 步驟 9/11
    小火煎至麵糊凝固，翻煎另一面
  • 步驟 10/11
    翻面後在煎一分鐘左右即可。
  • 步驟 11/11
    用手鏟對摺一下取出。
小貼士

先把麵粉調勻，再加入雞蛋調好的蛋糊不容易出疙瘩

釋出於 2024-04-04
242
相關菜譜
寫評論