火腿蛋餅
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清晨，烙一盤蔥香軟滑的火腿蛋餅，配上香甜的牛奶燕麥，營養豐富，很受家人喜愛~~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將麵粉和水以1：2的比例和成麵糊，將雞蛋打散倒入麵糊中調勻備用（一般6-7匙麵粉配兩個雞蛋可烙6-8張蛋餅） -
步驟 2/7
將蔥和火腿分別切成蔥末和火腿丁，備用
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步驟 3/7
將蔥末、火腿丁倒入蛋糊中，加入少許鹽、雞精、花椒粉，小茴香粉、黑胡椒粉調勻
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步驟 4/7
將平底鍋燒熱後轉中火，加少許油，待油溫後倒入一湯勺麵糊（麵糊多少決定蛋餅薄厚，建議別太厚）攤成餅狀
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步驟 5/7
滑動平底鍋，待蛋餅周邊翹起，表面發乾時，翻面
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步驟 6/7
兩面均成金黃色後，出鍋裝盤
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步驟 7/7
再配上香甜順滑的牛奶燕麥，活力營養早餐完成O(∩_∩)O~~
小貼士
如果有十三香，則可替代小茴香粉，花椒粉之類的，味道更香濃
釋出於 2018-11-16
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