jxcaipu logo
韭香火腿煎餅
6.5萬 熱度 153 收藏
大豬肘子不服輸

餅是我家早餐的常客，因為簡單，還因為可口，不管搭配粥、奶、豆漿還是餛飩，都是很好的選擇，炎炎夏日做頓早飯簡直是太折磨人的一件事，而這款餅操作簡單，營養豐富，還因為加了韭菜，所以這款餅韭香濃郁，再撒點椒鹽，間或吃上一口火腿，味道棒極了........

時間:10分鐘內
食材
麵粉 150g
雞蛋 3枚
牛奶 250ml
韭菜 150g
胡蘿蔔 150g
火腿腸 200g
油 適量
鹽 適量
椒鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    韭菜洗淨，切碎
  • 步驟 2/8
    或蘿蔔洗淨，先打絲。再切碎
  • 步驟 3/8
    雞蛋、麵粉、牛奶攪成糊糊備用
  • 步驟 4/8
    把切好的菜菜加入糊糊攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    火腿切片備用
  • 步驟 6/8
    平鍋燒熱，加少許油
  • 步驟 7/8
    倒入適量的麵糊，小火，放入火腿片，表面快凝固時翻面稍煎即可
  • 步驟 8/8
    出鍋撒上椒鹽，味道更佳
小貼士

可以加入各種蔬菜，火腿可換成蝦仁味道更佳。

釋出於 2020-04-01
264
相關菜譜
寫評論