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芹菜火腿丁
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彈指情弦扣

芹菜火腿丁

時間:10分鐘內
食材
芹菜 400g
火腿 100g
適量
適量
生抽 適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    火腿切丁
  • 步驟 2/7
    芹菜撕筋洗淨後切段
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油,先將火腿翻炒一會後盛起
  • 步驟 4/7
    原鍋下油,爆香蒜頭後將芹菜倒入翻炒
  • 步驟 5/7
    再加少許水將芹菜燜煮至軟,然後將火腿倒入一同翻炒
  • 步驟 6/7
    上碟前加鹽和生抽調味
  • 步驟 7/7
    可以上桌了
小貼士

芹菜多筋,需要每一根撕乾淨後,口感才會好

釋出於 2019-10-22
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