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臘腸香菇燒麥
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匆說言詞撩

上次和兒子去公園玩，回來的路上餓了，我說買包子吃但是兒子看到剛放去蒸的燒麥，很想吃，因為剛蒸的要等所以沒買，今天看到家裡有糯米就想起做燒麥啦！皮是買餃子皮包的，包起來也簡單，兒子放學回來吃得可香了。

時間:10-30分鐘
食材
糯米 200g
香菇 6朵
火腿 1條
臘腸 1條
蔥 1棵
生抽 適量
老抽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    糯米昨晚睡覺前泡好，放適量水煲好，蒸的也可以。
  • 步驟 2/8
    配料切粒
  • 步驟 3/8
    先把配料炒香，倒入煮好的糯米，加生抽老抽炒均勻
  • 步驟 4/8
    餃子皮灑一層面粉，用餃子棒把餃皮周邊壓薄點
  • 步驟 5/8
    用手捏好
  • 步驟 6/8
    包好了，吃不完可以放冰箱。
  • 步驟 7/8
    水開蒸8分鐘
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

臘腸和火腿都是有味的，所以不用放鹽，放生抽調味即可。

釋出於 2019-06-14
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