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金沙土豆泥
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懵智高朗

對於不愛吃雞蛋的兒子，總是很叫人頭疼，新增在他最愛的土豆泥裡，^O^

時間:1-2小時
食材
土豆 3個
雞蛋 2個
胡蘿蔔 半個
黃瓜 半個
火腿 1個
油 適量
鹽 適量
糖 適量
蔥 適量
姜 適量
十三香 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    土豆切片，放蒸鍋煮熟，然後用勺子壓成泥，順便把雞蛋放鍋裡同時煮熟，一舉兩得！！我忘記拍照片啦，呵呵呵
  • 步驟 2/15
    蔥姜切細末
  • 步驟 3/15
    黃瓜削皮，注意，皮要長條不斷，然後用牙籤做成花
  • 步驟 4/15
    我準備的是肘花火腿
  • 步驟 5/15
    煮熟的蛋白，蛋黃分離蛋黃弄碎，過篩
  • 步驟 6/15
    胡羅卜，黃瓜，火腿，蛋白分別切小丁
  • 步驟 7/15
    鍋中加油，加蔥姜爆鍋
  • 步驟 8/15
    加入胡羅卜，黃瓜翻炒
  • 步驟 9/15
    加入火腿
  • 步驟 10/15
    加入土豆泥
  • 步驟 11/15
    調味
  • 步驟 12/15
    加入蛋白翻炒均勻出鍋
  • 步驟 13/15
    倒入模具
  • 步驟 14/15
    造型
  • 步驟 15/15
    撒上蛋黃粉，裝飾
小貼士

無

釋出於 2019-11-21
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