天氣太熱胃口也不好,這時往往吃不下飯,就愛吃點甜品、冰品啥的。昨晚看到前些天買的土豆,於是想著做個土豆泥來吃吧,好吃又飽腹的一款美食。想到冰箱裡還凍了一些玉米粒把它拿出一起做了這道玉米沙拉土豆泥。
我用的蛋是已經煮熟了的,土豆蒸熟趁熱壓成泥。