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玉米沙拉包
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噼裡

早上很喜歡吃麵包，主要是麵包可以做出來各種樣子和風味，比單調的豆漿油條好多了~吃膩了甜味的可以試試這個鹹味的麵包哦，還加了香腸玉米沙拉醬，口感好，更健康！

時間:10-30分鐘
食材
高筋粉 200g
雞蛋 1個
清水 130g
砂糖 15g
黃油 15g
鹽 4g
酵母 4g
香腸 適量
玉米 適量
沙拉醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    高筋麵粉提前過篩
  • 步驟 2/10
    加入砂糖和食鹽
  • 步驟 3/10
    在遠離食鹽的地方加入酵母
  • 步驟 4/10
    加入雞蛋和清水，揉成麵糰之後加入黃油，揉出能拉出來大片薄膜的階段
  • 步驟 5/10
    放到溫暖的地方發酵到兩倍大小
  • 步驟 6/10
    排氣滾圓之後分割成小劑子
  • 步驟 7/10
    然後整理成橄欖形狀
  • 步驟 8/10
    香腸切成小段，按在麵包上面
  • 步驟 9/10
    在周圍撒上玉米粒
  • 步驟 10/10
    上面擠上沙拉醬，放到烤盤裡面最後發酵二十分鐘，刷上雞蛋液之後，上下火中層，170度15到20分鐘即可！
小貼士

沙拉醬其實含有很多的油脂，一次不要吃太多哦

釋出於 2019-06-19
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