煎蘿蔔糕
5.1萬 熱度
75 收藏
墨染幾許紅葉昊明
關注
蘿蔔糕是一種廣州人喜愛的點心
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/6
大米充分浸泡一夜後 用料理機攪成米漿 -
步驟 2/6
海米用溫水浸泡後切碎 香菇 臘肉也切成小丁。
-
步驟 3/6
蘿蔔去皮後用擦絲器擦成細絲 把蘿蔔絲放在熱水中焯一下撈出擠幹水份
-
步驟 4/6
然後與米漿混合攪拌均勻 再把海米 香菇 臘肉丁放入米漿中 然後放入油 胡椒粉 醬油 雞精 鹽攪拌均勻
-
步驟 5/6
把已經混合好的米漿倒入容器中 入蒸鍋用大火蒸25分鐘
-
步驟 6/6
等到米漿蒸成米糕後 將其倒出 切成方形片. 煎鍋中放少許油燒熱 將切好的米糕用小火煎至兩面酥黃即可
小貼士
食用時可配上辣椒醬或者番茄醬
蒸米漿的容器不要太厚 米漿的高度以1.5~2cm為宜
釋出於 2019-11-25
相關菜譜
-
香煎蘿蔔糕君臨灬騎騎秋雁9.2萬 熱度 176 收藏
-
潮汕小吃之香煎蘿蔔糕褚夏雙勤12.7萬 熱度 42 收藏
-
香煎蘿蔔糕江又靈重9582 熱度 124 收藏
-
香煎蘿蔔糕猿聞猿譴盤2.6萬 熱度 172 收藏
-
香煎蘿蔔糕心若為城念嵐6.6萬 熱度 108 收藏
-
香煎蘿蔔糕taper任盈盈6.9萬 熱度 756 收藏
-
香煎蘿蔔糕皮蛋7.5萬 熱度 14 收藏
-
煎蘿蔔糕小小黃陰念7.3萬 熱度 148 收藏
-
香煎蘿蔔糕孤月今心銳6.9萬 熱度 98 收藏
-
香煎蘿蔔糕沽棺仁醫遊9.1萬 熱度 57 收藏
-
煎蘿蔔糕trolley心慌9.1萬 熱度 22 收藏
-
香煎蘿蔔糕~褐次話安接8.5萬 熱度 20 收藏
-
香煎蘿蔔糕 (菜頭粿長歌颯沓9.5萬 熱度 10 收藏
-
香煎蘿蔔糕高大bid9.3萬 熱度 64 收藏
-
香煎蘿蔔糕魅力飛揚卞岷常6.8萬 熱度 103 收藏
-
香煎蘿蔔糕迷亂花海巢5.7萬 熱度 182 收藏
-
香煎蘿蔔糕哦喲我嘟7萬 熱度 27 收藏
-
新春佳節必吃的年年高------香煎蘿蔔糕Disheartenedddd8.7萬 熱度 7 收藏
-
超讚！香煎蘿蔔糕（含製作過程）-Anonymous__11.5萬 熱度 32 收藏
-
香煎培根蘿蔔糕輾悍俸痺喲6.8萬 熱度 118 收藏
