花菜炒臘肉
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一隻皮d
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其實我的這個臘肉，按照我們地方的稱呼是醬油，具體怎麼做我不太清楚，貌似是放在老抽裡醃製的。偏鹹。所以，放些蔬菜炒炒，也是不錯的做法。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
醬肉切片，用開水泡一下 -
步驟 2/7
花菜洗淨，切小塊
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步驟 3/7
在開水裡焯一下
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步驟 4/7
臘肉里加入黃酒薑片，先蒸熟
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步驟 5/7
起油鍋，加入蔥白
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步驟 6/7
加入花菜翻炒
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步驟 7/7
加入臘肉翻炒，稍煮一些，加少許糖即可
小貼士
我家的臘肉比較鹹，不能再放鹽了。
釋出於 2019-11-20
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