Name: 臘肉魷魚絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 魷魚絲 100g; 臘肉 250g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒 適量; 生抽 適量; 味精 適量

臘肉魷魚絲

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岫煙impartial

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臘肉飄香,來一碗臘肉魷魚絲，品一品兒時的滋味

時間:10-30分鐘

食材

魷魚絲 100g

臘肉 250g

油適量

鹽適量

辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備臘肉，魷魚絲，青椒。
步驟 2/10

魷魚絲用清水泡軟洗去鹹味，臘肉切片，辣椒切絲。
步驟 3/10

先炒臘肉。
步驟 4/10

炒至出油。
步驟 5/10

再放進魷魚絲炒勻。
步驟 6/10

移鍋邊再放進辣椒絲，在辣椒絲放點鹽讓辣椒入味。
步驟 7/10

再混炒。
步驟 8/10

淋上生抽。
步驟 9/10

調入雞精。
步驟 10/10

炒勻裝盤。

小貼士

魷魚絲用清水泡軟洗去鹹味。

釋出於 2020-03-06

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