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橄欖豆炒臘肉
8.3萬 熱度 700 收藏
憶塵夕之澀易波

沒吃過橄欖豆,今天看到菜市場有賣這種豆莢,就買了一些,聽老年人說這菜味道還不錯,很好吃,回家自己做來試了試,沒想到真的很不錯,裡面的豆子很糯,很喜歡

時間:10-30分鐘
食材
橄欖豆 500g
臘肉 500g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    橄欖豆去筋洗淨
  • 步驟 2/7
    臘肉切成片
  • 步驟 3/7
    熱鍋放入臘肉炒出油
  • 步驟 4/7
    倒入橄欖豆翻炒
  • 步驟 5/7
    放入適量清水
  • 步驟 6/7
    蓋上蓋燜至熟透
  • 步驟 7/7
    熟透後放鹽即可
小貼士

很簡單,無技巧

釋出於 2019-11-20
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