jxcaipu logo
臘肉煮潺菜
8.3萬 熱度 790 收藏
壞壞incomplete

潺菜又叫木耳菜,質地柔嫩軟滑,營養價值高,可作湯菜、爆炒、燙食等等

時間:10分鐘內
食材
潺菜 500g
臘肉 150g
適量
適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    潺菜摘好洗淨瀝水
  • 步驟 2/6
    臘肉切片後氽水
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油,爆香蒜頭後將潺菜倒入翻炒
  • 步驟 4/6
    待菜炒軟後,將臘肉倒入,加少許水將菜燜煮
  • 步驟 5/6
    最後加鹽調味後上碟
  • 步驟 6/6
    可以上桌了
小貼士

臘肉氽水後再煮會更健康哦

釋出於 2019-11-19
相關菜譜
寫評論