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柿子椒炒臘肉
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Xerm-

每年春節回老家總要帶很多臘肉,那獨特的風味是鮮肉無法比的,配上陽光新苑公司提供的有機柿子椒來炒,真的是一道美味無比的下飯菜。這道菜的做法很簡單,下面來看看吧......

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 200g
柿子椒 300g
適量
適量
蒜苗 3棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原材料
  • 步驟 2/9
    肉洗淨放入鍋裡煮熟
  • 步驟 3/9
    柿子椒切成小塊
  • 步驟 4/9
    蒜苗斜著切成小段
  • 步驟 5/9
    煮熟的臘肉切成片
  • 步驟 6/9
    鍋裡放入適量油燒到7成熱,放入蒜苗炒香
  • 步驟 7/9
    加入柿子椒炒變色,加入適量鹽,翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    加入臘肉翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    出鍋啦
小貼士

臘肉一般比較鹹,所以煮的時候要多加點水。

釋出於 2020-01-02
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