土豆炒肉片
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涵霜隨夢而飛
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土豆是一家人的最愛，這次買了一袋的家養土豆，味道真心不錯，土豆也有豐富的膳食纖維，有美容、減肥的功效，還能起到養胃的作用哦！這道菜一定要選新鮮的五花肉，這樣的結合，口感真的不錯，我們是湖北人，偏好辣菜，大家可以根據自己的口味選擇哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆切薄片，肉切薄片，辣椒切好，姜切粒 -
步驟 2/7
先將肥肉入熱鍋，加入10g油，炒出豬油
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步驟 3/7
肥肉出油，變成黃色後，倒入精肉，4g鹽，加入料酒和醬油
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步驟 4/7
精肉一會就熟了，加入生薑，拌好，盛入盤中
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步驟 5/7
鍋燒熱，倒入46g油，土豆炒至金黃
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步驟 6/7
放入辣椒，9g鹽，翻炒
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步驟 7/7
倒入肉片，翻炒均勻即可
小貼士
土豆一定要煮熟，口感才會好哦
釋出於 2019-10-14
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