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排骨眉豆湯
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排骨眉豆湯

時間:30分鐘-1小時
食材
眉豆 250g
排骨 300g
2勺
雞精 少許
半勺
少許
10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把眉豆先泡用水上30分鐘
  • 步驟 2/7
    洗乾淨排骨備用
  • 步驟 3/7
    洗乾淨的排骨,姜放入鍋裡
  • 步驟 4/7
    然後放入泡好的眉豆
  • 步驟 5/7
    放入適量的鹽和少許的糖和開水,上鍋壓制25分鐘
  • 步驟 6/7
    壓制好的糖放入少許的鹽調味即可
  • 步驟 7/7
    已經做好的排骨眉豆湯
小貼士

眉豆先泡水30分鐘,泡過的都比較容易煮爛,排骨本身很多油脂,所以不用放油了,這樣比較清淡

釋出於 2019-10-18
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