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排骨眉豆湯
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排骨眉豆湯
時間:30分鐘-1小時
食材
眉豆
250g
排骨
300g
鹽
2勺
雞精
少許
糖
半勺
蔥
少許
姜
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
把眉豆先泡用水上30分鐘
步驟 2/7
洗乾淨排骨備用
步驟 3/7
洗乾淨的排骨,姜放入鍋裡
步驟 4/7
然後放入泡好的眉豆
步驟 5/7
放入適量的鹽和少許的糖和開水,上鍋壓制25分鐘
步驟 6/7
壓制好的糖放入少許的鹽調味即可
步驟 7/7
已經做好的排骨眉豆湯
小貼士
眉豆先泡水30分鐘,泡過的都比較容易煮爛,排骨本身很多油脂,所以不用放油了,這樣比較清淡
釋出於 2019-10-18
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