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香辣胡蘿蔔牛肉
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輾悍俸痺喲

好久沒吃牛肉了，今天就燉個辣牛肉吃吃，挺美味，

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 300
胡蘿蔔 2根
油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 2勺
大料 適量
生抽 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    牛肉300克
  • 步驟 2/14
    切成丁
  • 步驟 3/14
    然後加料灑生抽，澱粉 糊椒粉醃一個小時
  • 步驟 4/14
    鍋裡倒油燒熱
  • 步驟 5/14
    倒入大料炸香，然後把大料撈出來
  • 步驟 6/14
    倒入醃好的牛肉翻炒
  • 步驟 7/14
    炒至牛肉六成熟
  • 步驟 8/14
    加入一大勺子豆瓣醬
  • 步驟 9/14
    不停的炒勻
  • 步驟 10/14
    加入一大碗湯
  • 步驟 11/14
    大火煮開轉小火燉30分鐘
  • 步驟 12/14
    胡蘿蔔去皮切刀
  • 步驟 13/14
    燉30分鐘肉爛了，加入胡蘿蔔翻勻然後在燉20分鐘
  • 步驟 14/14
    燉至收汁加點雞精，炒一會關火
小貼士

燉牛肉放點冰糖很美味

釋出於 2019-06-24
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