紅燒土豆 - 紅燒土豆的做法,紅燒土豆怎麼做好吃,紅燒土豆的家常做法 - 京細菜譜

紅燒土豆

9.4萬熱度 775 收藏

漷月池申申

關注

紅燒土豆屬於川菜系，由於菜品烹飪簡單方便，是很多地區的家常菜。紅燒土豆主要食材是土豆，主要烹飪工藝是炒。土豆軟爛酥香，營養豐富。

時間:10-30分鐘

食材

土豆 1個

牛肉 200g

油適量

鹽適量

花椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材；
步驟 2/10

土豆切成滾刀塊；
步驟 3/10

蔥切段，生薑切片，大蒜切片，青椒切塊；
步驟 4/10

牛肉切片；
步驟 5/10

熱鍋熱油，下入牛肉片炒變色；
步驟 6/10

放入生薑，醬油，鹽，花椒粉；
步驟 7/10

放入土豆塊翻炒，撒五香粉；
步驟 8/10

加適量水，蓋鍋蓋，期間要注意翻炒防止水乾糊鍋，炒至土豆熟；
步驟 9/10

放入青椒，蔥；
步驟 10/10

撒雞精，翻炒均勻。

小貼士

加水把土豆多炒會兒，炒到土豆表面略有些金黃，燒出來的的土豆會更香。

釋出於 2019-10-15