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土豆絲炒牛肉
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長情

今天中午不想炒菜。讓璇爸幫我炒菜,不聽建議,害我洗克半天鍋

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
牛肉 150g
耗油 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
鹽巴 適量
地瓜粉 適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備著事先用耗油料油料油鹽巴地瓜粉醃製的牛肉絲,土豆去皮
  • 步驟 2/5
    土豆切絲,要泡水
  • 步驟 3/5
    鍋里加油加入牛肉絲
  • 步驟 4/5
    土豆絲要事先炒,才容易熟,某人沒這末做,直接加了土豆絲
  • 步驟 5/5
    加水炒熟,加入胡椒粉雞精炒入味
小貼士

1.牛肉加地瓜粉更潤滑,2.土豆絲要泡水除去澱粉不粘鍋,3.土豆絲要事先炒過

釋出於 2020-01-09
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