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微波爐版牛肉乾
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pantry愛遲到

看了新聞上的牛肉乾,“醬油+牛肉精膏+牛油+豬肉”,真是讓人心驚肉跳。可是又嘴饞,想吃,怎麼辦?怎麼辦?毛主席教導我們:自己動手豐衣足食!哈哈,開幹!

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 500g
雞精 適量
適量
咖哩粉 適量
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
白砂糖 適量
料酒 適量
芝麻油 適量
芝麻籽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    牛肉洗淨,切成1.5*1.5的肉丁
  • 步驟 2/10
    準備好各種配料
  • 步驟 3/10
    將配料和牛肉倒在一起
  • 步驟 4/10
    攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    攪拌均勻後,放入冰箱,醃製1個小時
  • 步驟 6/10
    從冰箱取出醃製好的牛肉,放入微波爐,中高火轉30分鐘(10分鐘拿出來翻一次,使其受熱均勻)
  • 步驟 7/10
    30分鐘轉好之後,放炒好的芝麻,和些許芝麻油。
  • 步驟 8/10
    放入微波爐,中高火,轉20分鐘,每5分鐘拿出來攪拌
  • 步驟 9/10
    20分鐘烤好,取出
  • 步驟 10/10
    新鮮出爐,美味槓槓的,哈哈
小貼士

在微波爐裡轉的時候,一定要不時拿出來攪拌一下,一方面為了入味均勻,另一方面注意是否燒焦。

釋出於 2020-03-02
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